1月22日，味食物发布事迹预报称，2025年，其瞻望杀青商业收入为53亿元至55亿元朝阳设备保温，同比下落12.09至15.29；瞻望包摄于上市公司鼓吹的净利润为-1.60亿元至-2.20亿元，包摄于上市公司鼓吹扣除非时常损益的净利润为7000万元至1.0亿元。而2024年，其瞻望包摄于上市公司鼓吹的净利润为2.27亿元，包摄于上市公司鼓吹扣除非时常损益的净利润为2.03亿元。这亦然味食物自2017年上市以来次录得年度损失。
针对事迹预亏原因，味食物指出，在举座经济趋稳的大配景下，虚耗行业仍濒临结构调度压力。2025年，公司标的执续承压，其商业收入有所下落，坐蓐产能未充分开释，多面身分综影响致利润下落。另外，商业外开销事项加多以及权利法核算下投资损失， 进而对其事迹变动形成较大影响。
手机：18632699551（微信同号）19个月净减少门店4000
味食物主要依靠加盟店销售失业卤成品，可是它的加盟店正在执续减少。此前，味食物因2024年上半年闭店近千上了微博热搜激发鄙俚见谅，在这之后，在2024年财报及2025年半年报，味食物未再裸露门店数目。而凭证三平台窄门餐眼，范畴2026年1月20日，味食物领有门店10713，对比2024年6月官数据的14969，净减少门店过4000。
味食物的主要家具为鲜货类家具，2025年前三季度，其鲜货类家具收入占总收入比例约75.35，而其包装家具收入相对较低，为3.16亿元，占比约7.42。比起其他卤成品公司，味食物在电商渠说念、生鲜电商等布局较少朝阳设备保温，因此其受到门店减少的影响也大。记者新了解到，味食物也运行布局量贩食渠说念。
1月21日，味食物在投资者关系行径上称，在现时变化的外部环境下，公司的门店模子、销售渠说念、供应链贬责体系王人在作念针对的调度，同期执续加强与加盟商的换取。公司正在积地探索门店新方法，在区域进行试点，尝试进行冲突；同期遏抑加速家具的改造迭代，加速新品上新节律，化中枢家具的品和口味相识。
在失业卤成品不动后，味食物尝试跨界到餐饮域。2025年11月，其被曝在圳开设了“味煲煲”的快餐店。凭证该的小次序，其运营公司照实为味食物子公司。该主要售砂锅煲，份套餐价钱在26.9元-39.9元，现在仅在圳有门店。
此外，2025年10月，凭证多自媒体，味食物在长沙开出了鲜卤市“味鲜卤”，除了卤成品外，还售烘焙、饮料、干果食。南王人湾财社记者曾以虚耗者身份致电门店，门店使命主说念主员默示，味鲜卤和味食物有定的作，可是味鲜卤并非味食物旗下。“味鲜卤”的小次序运营公司也与味食物未有股权有计划。记者曾就此事向味食物面求证，铝皮保温未取得正面酬金。
投资损失株连事迹朝阳设备保温
从味食物的新公告来看，味食物的主业失业卤成品收入下落，可是还不至于损失，使其堕入损失的主要原因在于商业外开销事项加多以及权利法核算下投资损失。
本色上，2024年10月，味食物就因为投资业务连年损失收到上交所监管函。凭证那时裸露的公告，自2017年以来，味食物的投资行径未产生资金净流入。味食物涉足投资多年，其在2015年就投资了面馆和府捞面，之后的投资的标的包括千味央厨、蛙来哒、幺麻子、书亦仙草、恩喜村、卤江南、彭记坊、阿满百香鸡、祥瑞馄饨、廖记棒棒鸡、帝煌烤卤、夸父炸串等。
凭证2025年的半年报，2025年上半年，味食物的永恒股权投资中有多个标的在权利法核算下出现了损失，也有部分企业杀青盈利。其中，味食物来自廖记棒棒鸡的投资损失为318.27万元，来自和府捞面的投资损失为49.74万元，来自农家具公司塞飞亚的投资损失为925.23万元，来自阿满百香鸡的投资损失为251.77万元，来自幺麻子的投资收益为1211.74万元，来自盛香亭的投资收益为86.23万元，来自卤江南的投资收益为341.09万元。2025年上半年，味食物的永恒股权投资账面价值期初余额为24.63亿元，期末余额减少至23.83亿元。
味食物曾在2024年10月回复监管函时指出，比年来，传统的失业卤味食物行业受到虚耗者需求变化的冲击较大，行业举座闭店趋势显明，面对需求冲击，公司积寻求破局，凭借本身对卤味行业的了解布局餐桌卤味赛说念，以漫衍传统失业卤味行业的标的和投资风险。其关于帝煌烤卤、阿满百香鸡的投资，体现了其注于卤味赛说念的投资。同期，针对非卤味干系的面容，味食物将积寻找退出路线，力求减少投资损失。
除了事迹欠安外，2025年9月，味食物还因为涉嫌信息裸露作歹违法受到行政处罚，多名管受到处罚。经湖南监管局查明，2017年至2021年技术，味食物未说明加盟门店装肄业务收入，致年度敷陈少计商业收入，占对应年度公开裸露商业收入的比例分辨为5.48、3.79、2.20、2.39、1.64，在这5年间，味食物的计未如实裸露商业收入约7.23亿元。
湖南监管局责令味食物改正，给予警告，并处以400万元罚金；对公司董事长兼总司理戴文军给予警告，并处以200万元罚金；对时任公司财务总监彭才刚给予警告，并处以150万元罚金；对时任公司董事会通知彭顽强给予警告，并处以100万元罚金。2025年9月23日，因被奉行其他风险警示，味食物股票“戴帽”，股票代码简称变为“ST味”。同庚9月29日，上海证券交游所对味食物以及三名管给以公开驳诘的决定。
1月23日，针对味食物投资业务情况以及新店型的布局情况，南王人湾财社记者有计划了味食物证券部，味食物证券部酬金称，以公司裸露的公告为准。
采写：南王人·湾财社记者 詹丹晴朝阳设备保温
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